Memahami Tumbuhan ANDALIMAN KHAS SUMATERA
November 24, 2019
Foto Andaliman serta Pohonnya
Tetapi Mengerti kah Kamu apa itu Andaliman...???!!!
Andaliman merupakan Sejenis Rempah yang dinamakan Rempah Tuba oleh Masyaraka Orang Suku Batak, Andaliman ini kerap dipergunakan bagaikan Bumbu Penyedap Rasa Santapan oleh Orang Suku Batak dalam Menghidangkan serta Menyajikan Santapan Khas Suku Batak, semacam Makan Arsik Ikan Mas, biasa Andaliman ini merupakan Bumbu Andalan buat menyajikan Makan Khas Batak tersebut, Apalagi tidak lengkap Rasanya bila Rasa Andaliman ini tidak terdapat.
Sejarah Andaliman
Salah satu Rempah yang hingga dikala ini masih di Budidayakan oleh Petani Suku Batak mempunyai Sejarah yang sangat panjang, Apalagi hingga Penjajahan Belanda di Indonesia,
Begitu Eksotisnya Rempah Nusantara ini membuat Industri Persatuan Dagang Belanda buat Hindia Timur ataupun VOC( Vereenigde Osst Indische Compagnie) dekat 400 Tahun yang kemudian tiba buat Mengambil serta Menggunakan apalagi Memahami Rempah ini.
Rempah Tuba juaga tidak cuma di tahu di Indonesia saja, apalagi Luar Negri semacam Amerika serta Tiongkok, Rasa Pedas serta membuat Lidah Bergetar yang dihasilkan dari Rempah ini,
Di Luar Negara Rempah Tuba tidak cuma bagaikan Penyedap Rasa Santapan, Apalagi buat Industri.
Rempah Tuba ataupun yang lebih diketahui dengan Nama Latin Zanthoxylum mempunyai istilah yang berbeda- beda di Tanah Batak, semacam yang Kita Tahu Tanah Batak sangat Luas.
Di Wilayah Tanah Batak Toba Rempa ini mempunyai istilah Andaliman, di Wilayah Simalungun, Tanah Karo serta Dairi Rempa ini mempunyai istilah Tuba, serta di Tanah Tapanuli Selatan Rempah ini mempunyai istilah Syiarnyar. Pemberian Nama ataupun Istilah Rempah ini didetetapkan oleh Dimensi, Buah serta Wujud Jarum dari yang Menempel pada Rempah tersebut.
Perihal serta Kaitannya Rempah Tuba ataupun Andaliman dengan Suku- suku Batak
Secara Adat, Rempah Tuba banyak di Manfaatkan oleh Suku Batak bagaikan Penyedap Santapan Sajian pada dikala mengadakan Kegiatan Ritual Suku Batak.
Semacam Kita tahu Santapan Khas Aku sebutkan di atas senantiasa Kita Amati di Acara- acara Adat Suku- suku Batak, Perihal lain yang membuat Rempah Tuba jadi Andalan dalam Penyajian Santapan merupakan Ketahanan Santapan dapat lebih lama buat di simpan( awet)
Khasiat Lain Rempah Tuba
Rempah Tuba Tidak cuma Berguna bagaikan Penyedap Santapan saja, Tetapi pula dapat dipergunakan bagaikan Obat Herbal sebab di dalam Rempah Tuba memiliki Senyawa Aromatik serta Minyak Eksensial yang sangat Berguna buat Kesehatan.
Serta Minyak Eksensial sendiri Berguna buat kurangi Rasa Sakit kala Tertusuk Jarum Rempah Tuba serta pula Bisa Mengobati Cedera Akibat Jarum Rempah serta Duri- duri Tumbuhan lain.